Productos de la colmena
Las abejas son capaces de producir diversos productos, siendo el mas conocido la miel, sin embargo existen otros productos derivados de la colmena tales como:
·
Producción
de Reinas vírgenes y fecundadas
·
Jalea Real: La jalea real es una
secreción proveniente de las glándulas
hipofaringeanas mandibulares de abejas nodrizas de 5 a 13 días de edad.
Es el alimento exclusivo de la reina, secretado por la abeja.
·
Apitoxina: Es el veneno producido por
la abeja y viene siendo empleado en tratamientos contra el dolor y la
inflamación crónica.
·
Polen: , el polen se constituye en la única fuente de proteínas,
minerales, vitaminas y lípidos que necesitan las abejas para su de sarrillo
tanto en su etapa larval como en su fase adulta.
·
Miel: La transformación de néctar a
miel implica una serie de cambios físico-químicos de azucares complejos a
azucares simples entre ellos la glucosa y la levulosa. Esta transformación es
posible gracias a una enzima llamada
invertasa, que es secretada por la abeja.
· Propoleo

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